專業火鍋牛羊肉出品商15年專注火鍋牛羊肉生產、加工
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配料：18個(ge)月以上魯西(xi)黃公牛(niu)，牛(niu)背(bei)部上腦(nao)部位肉。
規格(ge)：稱重，抄碼。
使用：適合賓館，飯(fan)店(dian)，火(huo)鍋店(dian)，使用；切片適合商超，家(jia)庭餐桌。
品質：自(zi)然大理(li)石紋理(li)清晰鮮明、色澤自(zi)然鮮紅、脂肪交雜分(fen)布均(jun)勻。高溫后肉(rou)(rou)片(pian)成形效(xiao)果(guo)好，不散不碎、不腥(xing)不膻，肉(rou)(rou)感充實、嚼勁十足。
擺盤：切片厚度1mm，適(shi)合平鋪擺盤，不適(shi)合打卷。
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