配料：來自加拿大的古老稀缺牛種

規格：稱重，抄碼。

使用：適(shi)合賓館，飯店(dian)，火鍋店(dian)，使用；切(qie)片適(shi)合商超，家庭餐桌(zhuo)。

品質(zhi)：雪花(hua)大片罕見，花(hua)紋均勻漂亮(liang)、肉質(zhi)純凈，高溫后(hou)鮮嫩有彈性，嚼勁(jing)十足，口感(gan)香而不(bu)柴，入口有鮮花(hua)的味道。精修塊型，自然規整零損耗。

擺盤：切片(pian)厚度(du)1mm，適合(he)平鋪(pu)擺盤，不適合(he)打(da)卷。