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專業火鍋牛羊肉出品商15年專注火鍋牛羊肉生產、加工

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日常選購冷凍羊肉卷應該怎么挑？

日常選購冷凍羊肉卷應該怎么挑？

日常吃火鍋，免不了要涮到羊肉卷，那么冷凍羊肉卷我們應該怎樣辨別品質的好壞呢？對于冷凍羊肉卷來說，購買時同樣宜選顏色鮮紅的…
2023.11.16
“味道”才是火鍋發展的核心動力

“味道”才是火鍋發展的核心動力

雖然最近幾年餐飲行業整體情況不好，但是火鍋這種美食憑借著自身的拼搏和努力，仍然在餐飲市場上占據著重要的地位。海之隆了解到…
2023.11.15
火鍋店想要做好，不僅要好吃，也要吃好

火鍋店想要做好，不僅要好吃，也要吃好

客來客往、人聲鼎沸的火鍋店究竟做對了什么？為什么這家火鍋店能夠吸引如此多的顧客？是什么讓它如此成功？我們可以從中學到哪些…
2023.11.14
涮肉漂浮的白沫，要不要撇掉？吃火鍋一定要知道

涮肉漂浮的白沫，要不要撇掉？吃火鍋一定要知道

平時涮煮牛羊肉的時候，我們會發現湯的表面總是浮著一層泡沫。很多人說，這些泡沫是肉里面的精華，充滿營養，不能倒掉；但也有人…
2023.11.10
雪花牛肉指的是什么？怎么做好吃？

雪花牛肉指的是什么？怎么做好吃？

雪花牛肉在牛肉中非常受歡迎，大理石花紋，油花分布在肉肌纖維之間，看著好看有食欲。肉質嫩滑、多汁、口感豐富。這部分肉大多來…
2023.11.04